Менеджер-администратор

от 40 000 руб. на руки

Сейчас просматривают: 11

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Успешная компания в Крыму ищет профессионала своего дела - Менеджера кафе.

Основное требование к будущему Менеджеру зала заключается в том, чтобы он умел и искренне любил общаться с Гостями, мог обучить свой персонал качественной работе в зале.

Наш Менеджер должен безукоризненно знать, понимать, как выстраивается и на чем основывается качественный сервис, общение с Гостем, а также как реализовывается система продаж в кафе.

Обязанности:

  • Контроль работы всех подразделений кафе в течение смены (бар-кухня). Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием фуд-кортов;
  • Контроль подготовки к открытию /закрытию кафе;
  • Продвижение бренда;
  • Обратная связь от Гостей нашего кафе;
  • Контроль над кассовыми операциями;
  • Помощь в формировании необходимых заказов для кафе;
  • Контроль использования материально-технических ресурсов;
  • Управление эффективностью работы (проведение с сотрудниками тренингов по сервису, продажам, эффективным коммуникациям);
  • Управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены адаптация новых сотрудников, обучение, контроль сроков аттестации);
  • Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы;
  • Предотвращение и решение конфликтных ситуаций;
  • Формирование Командной работы и помощь коллегам.

Кого мы ищем:

  • В жизненных принципах у Вас любовь к людям и качественной/интересной еде;
  • Вы не останавливаетесь и постоянно развиваетесь, изучая профессиональную литературу и посещая профильные мероприятия;
  • У Вас презентабельный внешний вид и Вы умеете непринужденно выстраивать общение с Гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций;
  • Образование- высшее- желательно;
  • Опыт работы в должности Менеджера от 1 года (приветствуется опыт в сфере фастфуд)
  • Понимание показателей качественной работы кафе;
  • Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов;
  • В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить).
Условия:
  • График- плавающий - 5\2.
  • Оклад: фиксированный оклад + KPI (система выполнения показателей).
  • Перспектива карьерного роста.
  • Работа в развивающейся сети.

Ключевые навыки

Управление персоналом
Обучение персонала
Обучение и развитие
Работа в команде
Кассовые операции

Адрес

Симферополь, Линейная улица, 2М
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 25 ноября 2020 в Симферополе

Похожие вакансии